Nella bella Frazione di Corano troviamo il Ristorante "Le Proposte": quindici anni fa, Danila e Luigi decidevano di acquistare un rustico che, situato in una splendida posizione panoramica, dopo gli opportuni lavori di ristrutturazione sarebbe dovuto diventare una seconda casa.

Negli anni, spinti da una grande passione per la cucina e per le tradizioni locali, aprivano la casa agli ospiti, trasformandola in un ristorante: accogliente, raffinato benché legato al mondo rurale e, soprattutto, a carattere famigliare.

In cucina, incontriamo Danila con la figlia Manuela, che si occupa principalmente della pasta lavorata a mano.
I piatti sono quelli tipici del piacentino, preparati con ingredienti scelti con cura: fra le specialità, antipasti di salumi stagionati personalmente; per i primi, "fagottini di ricotta e carciofi o asparagi"; per i secondi, "oca alle mele" e "anatra alle ciliegie".

Decisamente, un po' di inventiva non guasta, anche in un contesto classico!
La lista dei vini conta circa 250 prestigiose etichette locali, nazionali ed estere.
I dessert sono artigianali, scenografici e gustosissimi.

Un ambiente splendido, caloroso, dove la passione per la cucina fa il paio con la disponibilità umana ed i valori tradizionali.